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饮食服务中心召开2021年上半年工作总结会

来源:饮食服务中心   发布者:饮食服务中心     日期:2021年07月20日 14:56   点击数:  

7月18日上午,饮食服务中心召开2021年上半年工作总结会。饮食服务中心全体班子成员、各部门主管、各食堂(餐厅)经理30余人参加会议,会议由中心主任马勇锋主持。

会上,马勇锋主任做了饮食服务中心2021年上半年工作总结,根据中心2021年及2019年上半年的各项经营数据对比,对1-6月中心总体运行状况、一线部门运营状况及各项关键指标逐一进行了精准分析,指出了中心及各个食堂(餐厅)目前存在的问题和改进方向。并对下阶段中心工作作了部署:1.食品安全和生产安全是工作重中之重,一定要警钟长鸣,常抓不懈;2.强化内部管理,严格按中心的规章制度执行;3.全面启动员工考核晋级工作,建立健全工作绩效考核制度,真正将“成绩、成果、成效”导向落到实处。同时,要求与会人员必须要履职尽责、担当作为,严守纪律底线,切实增强“讲规矩、守纪律”的思想自觉、政治自觉和行动自觉。

本次会议的召开,为饮食服务中心2021年下半年工作拓宽了思路、明确了方向。饮食服务中心将秉承开拓进取的精神,继续强化管理,不断提高餐饮技术和服务质量,进一步为广大师生员工提供优质的餐饮服务。